AMBACHTELIJKE
VIS
Met Zorg (Voor)Gebakken
Uitzonderlijk Krokant
Vers & Onvervalste Smaak
Traditioneel Familierecept
NU OOK GLUTENVRIJ!
MET ONZE VIS IS IEDEREEN een Meester Visbakker
Wij vinden dat iedereen een lekker gebakken visje moet kunnen eten. Krokant en vers alsof het net uit de oven komt bij de visboer. Met onze ambachtelijk gebakken vis leggen wij een nieuwe standaard neer voor (voor)gebakken vis die op locatie zelf verder te bereiden is. Al onze vis wordt met de hand gebatterd en gebakken en dat proef je. De vis is eenvoudig zelf af te bakken in oven, airfryer of frituur. Zo kan op elke locatie een heerlijk visje geserveerd worden. Wij richten ons met name op de zorg, bedrijfskantines en horeca. NIEUW: nu ook Glutenvrije kibbeling en lekkerbek.
Eerste en tweede
generatie In 't Hout op de markt
Gebakken vis
Net als op de markt!
Er gaat eigenlijk niks boven een heerlijk bakje kibbeling of een lekkerbekje vers uit de oven bij de visboer. Vers gebakken, heet uit de pan. Knapperig met een goudbruin, krokant laagje. Lange tijd vrijwel onmogelijk om dat zelf voor elkaar te krijgen. Maar nu niet meer. Wij bieden ambachtelijke vis die je zelf afbakt in airfryer, oven of frituur. Knapperig en krokant, dat beloven we! Compleet met kruiden en saus, net als bij de viskraam!
Als het over gebakken vis gaat, weten we waar we over praten. Als zoon van een visboer, bakte ik op mijn vijftiende al mijn eerste visje. Al drie generaties bakken we volgens hetzelfde vertrouwde familierecept op de Rotterdamse markten. Ons geheim zit in het krokante jasje, vol van smaak en lekker knapperig. De juiste verhouding meel en water, de juiste olie, de juiste temperatuur van de oven. We hebben het door de jaren heen geperfectioneerd. Voor iedereen die niet regelmatig op de Rotterdamse markten komt, bieden wij deze heerlijke (voor)gebakken vis nu ook aan voor thuis en bedrijf.
Eet smakelijk!
HOE BAK JIJ JOUW VIS AF?
AIRFRYER
180°C / 10 minuten
Bak je vis in slechts 10 minuutjes af in de Airfryer. Zet de Airfryer op 180 graden en schud tussendoor een keertje. Een kind kan de was doen!
Heerlijk krokant en niet vet!
OVEN
180°C / 15-20 minuten
In de oven gaat het ook prima. Voor een krokant korstje gebruik je een hete lucht oven op 180 graden.
In de regenereer oven kan ook voor een iets zachtere bite.
FRITUUR
180°C / 2-3 minuten
Je kunt de vis ook afbakken in de frituur. Erg lekker. En vooral heel snel! Je vis is al binnen 2-3 minuten klaar!
Snel & krokant!
DIT ZEGGEN ONZE KLANTEN
"De lekkerste kibbeling die we ooit gegeten hebben."
"Mijn zoon is heel blij als ik zeg dat we kibbeling eten. Hij eet zo een heel bord leeg."
"Ik had niet verwacht dat het zo knapperig zou zijn. Ik ben echt verrast."
"Ik haal wel eens vis bij de viskraam en bak dat 's avonds op, maar dat is eigenlijk nooit zo lekker."
"Als je eenmaal aan de kibbeling begint, dan kun je niet meer stoppen! Heerlijke smaak. Smaakt net als bij de visboer vers gebakken. Lekker knapperige korst. Lekker vers van binnen en niet te droog. Saus is perfect van smaak en structuur."
